Πριν χιλιάδες χρόνια, ήδη από την προϊστορία οι άνθρωποι παρήγαγαν και είχαν βάλει στην καθημερινότητά τους το μέλι. Όσο τα χρόνια περνούσαν, το μέλι και η μέλισσα παίρνουν ‘ρόλο’ στην μυθολογία, με τον θεό Απόλλωνα να οφείλει την ομορφιά του στο νέκταρ. Επίσης, το πρόσωπο που προστάτευε το μέλι και την μελισσοκομεία ήταν ο Αρισταίος.
Το μέλι τόσο γλυκό που είναι. θεωρήθηκε ως σύμβολο της γονιμότητας και της καλής ζωής. Γιατί το μέλι είναι φυσικό «προϊόν» που παράγουν οι μέλισσες αφού συγκεντρώσουν το νέκταρ, το χυμό των φυτών και των λουλουδιών.
Τα φυσικά συστατικά που περιέχει το διαχρονικό «χρυσάφι» είναι σάκχαρα, φρουκτόζη και γλυκόζη, στοιχεία που συλλέγονται από τα λουλούδια και τα φυτά.
Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν ως γλυκαντική ουσία και αυτό είναι ένα στοιχείο που πρέπει να σκεφτούμε σε σχέση με την ζάχαρη σήμερα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το μέλι είναι ένα προϊόν που δεν χαλάει «εύκολα» και η διάρκειά του είναι έως και 3 χρόνια.
*Πρέπει να τοποθετούμε το μέλι σε σκιερό, δροσερό και δίχως υγρασία μέρος, χωρίς να εκτίθεται στον ήλιο.
➢ Είναι το ιδανικό δώρο για τους αγαπημένους σας!!!!!
